Основное меню

Салат с молодой свеклой, домашним сыром, ореховым соусом

Салат на манер греческого

Винегрет с квашенной капустой и килькой под постным маслом

Сельдь балтийская под шубой

Салат с креветками и авокадо

Салат из лосося с авокадо и сельдереем

Салат из кальмара с малосольным огурчиком

Тёплый салат из тигровых креветок

Морской гребешок с рукколой

Русскiй салат с красной рыбой и тунцом

Салат с яйцом-пашот, томатами и мясом краба

Салат с мясом краба, листьями салата латук и кинзой.

Оливье с камчатским крабом

Оливье с копченой курицей или говядиной

Теплый салат из телятины с грибами и баклажанами

Салат «Цезарь» с беконом и курой

Салат «Цезарь» с креветками-гриль

Хлебная корзина с маслом

Свежие овощи, зелень

Карпаччо из цветной капусты с ароматом трюфеля

Чесночные гренки и сырные палочки

Сырное блюдо

Закусить шкалик водки

Сельдь «Балтийская» с золотистым картофелем, луком и гренками

Закуска из сазана с морковью

Рулеты из баклажан с лососем и мягким сыром

Тартар из лосося с кабачками

Заливное из разных рыб под хреном

Строганина из разных рыб с имбирем

Икра красная на льду с блинами

Икра осетровых рыб на льду с гарниром

Сальце с чесноком и клюквой

Мясное блюдо сборное с разносолами

Заливное из ушного мяса, хвостов с соленiями и хреном

Строганина из говяжьего филе с травами

Огурчики слабосольные или соленые

Капуста квашеная с яблоками и брусникой

Грибочки соленые бочковые

Помидоры соленые

Соте из баклажан

Грибы в сметанном соусе

Картофельные оладьи с малосольным лососем и сметаной

Блинчики хрустящие с мясом, с капустой, с грибами

Драники с грибами или с беконом

Вареники с квашеной капустой

Вареники с картофелем и грибами

Пельмени с грибами

С лососем и шпинатом

С грибами

С копченой куриной грудкой

Уха из разных рыб с водкой

Северный рыбный суп

Сливочный суп с имбирем, лососем и красной икрой на тосте

Солянка рыбная или мясная

Куриный суп с лапшой

Рассольник с куриными потрошками и перловкой

Суп на белыхъ грибах с телятиной и баклажанами

Суп гороховый с копченой грудинкой и сухариками

Фасолевый суп с копченой грудинкой

Щи «Похмелье на Офицерской улице»

Зеленыя щи с яйцом

Борщъ «Украинскiй» с пампушками

Золотистая Макрель с пюре и шпинатом

Филе трески приготовленное по-Польски или жареное, или запеченное

Ладожский сиг на гриле или на пару с овощами

Половинка карпа зажаренного без костей с картошкой и луком

Мурманский палтус с рисом и шпинатом

Стейкъ из лосося под помидорами в зеленом масле

Филе лосося фаршированное шпинатом и креветками

Судак по-русски

Судак на пару, приготовленный под голландским соусом на спарже

Рагу из судака с грибами и цукини

Судак с белыми грибами под соусом из шпината

Филе тунца в кунжуте

Дегустационное блюдо

Котлета по-Киевски

Цыплята «Табака»

Утиная ножка с гречей и соусом

Настоящiя сибирскiя пельмени или жареные пельмени со специальным соусом

Телячья печень на гриле или в сметанном соусе

Телячьи стейки по-Петербургски

Белые грибы с телячьими медальонами с зеленым маслом

Ребрышки ягненка на гриле с овощным тианом

Рулька барашка с картофельным пюре и баклажанами

Мясо Демидовское с грибным соте запечённое под сыром

Филе оленины с картофельным рёсти и брусникой

Стейк из говядины

Стейк из говядины с сырным кремом, печеными томатами и шпинатом

Говядина по-Строгановски

Котлета натуральная на кости с луком

Котлетки из щуки по-домашнему

Рубленные кроличьи котлетки в соусе

Котлета «Пожарская»

Бабушкины котлетки с пюре и малосольным огурчиком

Рататуй, овощи гриль

Шпинат (отварной, в сливках)

Цветная капуста (запеченная, жареная, отварная)

Рис отварной

Греча с белыми грибами и луком

Картофель отварной, домашний, пюре, фри

Картофель в сливках, фаршированный или запеченный в фольге

Десертный сет "1913"

Мороженое

Блины с орехами в карамели

Блинчики с маскарпоне и свежей клубникой

Яблочный штрудель с ягодным соусом

Яблоко запеченое на густой карамели

Вареники с творогом и вишней

Горячий шоколадный кекс с фисташковым мороженым

Тирамису

Клубничный суп с фисташковым моложеным

Тортики: Наполеон, Шоколадный, Медовик

Торт Киевский, Графские развалины

Домашний малиновый мармелад

Сорбет клубничный

Сорбет манговый

Сорбет апельсиновый

Сорбет лимонный

Клубничный Милфей

Эклер шоколадный или ванильный

Макарони